Archiv článků
Přidáno:
17.03.2013 21:19
Dnešní večeře houbová omáčka s kuřecím masem a k tomu jako příloha krupicové noky.
Houbová omáčka s kuřetem
17.03.2013 21:08
2 kuřecí prsa, nakrájená na kousky velikosti sousta*
300 g čerstvých hub**, nakrájených na kousky
1 kelímek zakysané smetany
250 ml kuřecího vývaru
1 střední cibule, nakrájená na kousky
1 lžíce másla
sůl, pepř
* Můžete použít už vařené maso, například obrané ze skeletu z vývaru.
** V sezóně...
Krupicové noky
17.03.2013 21:01
Knedlík, nebo nok? Uvedené množství je na 3-4 porce, cca 16 noků.
250 ml mléka
40 másla
110 g krupice
1/2 lžičky soli
1 vejce
Mléko a máslo dejte do hrnce a pomalu zahřívejte. Krátce před varem začněte pomalu přisypávat krupici, celou dobu míchejte. Dostanete hustou kaši, která se odlepuje od stěny...
Ostré thajské mleté a rozinkoví šneci
10.03.2013 22:43
Dnes si nově můžete podle Kvíčaly připravit ostré mleté hovězí maso na thajský způsob, které voní koriandrem, a sladké rozinkové šneky.
Rozinkoví šneci
10.03.2013 21:31
na těsto:
500 g hladké mouky
20 g čerstvého droždí
125 ml vlažného mléka
100 g másla, rozpuštěného
2 vejce
50 g cukru
20 vanilkového cukru (= 1 balíček, pokud nepoužíváte domácí)
špetka soli
na náplň:
100 g rozinek rozinek
50 g mandlí, nasekaných
vanilkový cukr
2 lžíce másla, rozpuštěného
Droždí...
Ostré mleté maso s koriandrem
10.03.2013 21:00
Rychlé, pikantní, výrazné.
500 g mletého hovězího masa
300 ml hovězí vývaru
3 šalotky, najemno nakrájené
2 stroužky česneku, nasekané
hrst koriandrových listů
1 chilli paprička, nakrájená
2 lžičky třtinového cukru
2 lžičky rybí omáčky
šťáva z poloviny limety
olej
sůl, pepř
jarní cibulka najemno...
Přidány dva nové recepty
04.02.2013 21:52
Novinky - mokrý čokoládový dort a čočkový salát s paprikou.
Mokrý čokoládový dort
04.02.2013 21:47
Ne, tímhle dortíkem se rozhodně nezadusíte. :)
Na korpus:
225 g sušenek (např. máslové Klub)
60 g másla
60 g čokolády
Na těsto:
180 g čokolády
180 g másla
4 vejce
180 ml smetany ke šlehání
180 g přírodního cukru (nebo 120 obyč.cukru krystal)
Sušenky na korpus rozdrťte v sáčku. Čokoládu s máslem...
Čočkový salát s paprikou a arašídy
01.02.2013 21:01
250 g čočky (například černé čočky beluga)
1 červená cibule, nakrájená na kolečka
1-2 červené papriky (podle velikosti), nakrájené na proužky
50 g pražených arašídů
olivový olej
na zálivku:
4 lžíce ořechového oleje (pokud nemáte, použijte olivový)
2 lžíce bílého vinného octa
1 lžíce třtinového...
Pažitkové špagety s kešu
22.01.2013 22:12
Přidala jsem další z bezmasých těstovinových jídel, je velmi rychlé a jednoduché na přípravu - špagety s ricottou, kešu a pažitkou.
Záznamy: 101 - 110 ze 475