Archiv článků
Oříškovo-semínkový chleba: bezlepkový, bez mouky
03.02.2015 21:51
Tento chleba má netradiční hutnou texturu - nemá v sobě vůbec mouku. Tím, že nekyne a nijak nezvětší objem, vyjde toto množství na cca 4-6 porcí.
150 g ořechů* (například vlašské ořechy, mandle, lískové ořechy), nasekaných nahrubo
150 g semínek**
150 g mrkve, nastrouhané nahrubo
3 vejce, společně...
Raňajky
05.10.2014 16:39
Chodit na brunch ven je trendy, ale udělat si velkou snídani doma umí protějšek potěšit :) - zapečená vejce se špenátem.
Snídaňová vajíčka se špenátem
05.10.2014 16:35
Syté a na efekt :) Uvedené ingredience jsou na 1 porci.
70 g čerstvého špenátu
2 vejce
1 lžíce parmazánu, strouhaného
2 lžíce smetany
sůl, čerstvě mletý pepř
1 lžíce olivového oleje
kousek másla
Rozehřejte troubu na 200 stupňů (horkovzdušnou na 180).
Špenát důkladně omyjte, vymačkejte z něj vodu a...
Klasicky bez masa..
04.08.2014 21:02
.. tentokrát rovnou vegansky: čočkový salát s hlívou.
Čočkový salát s hlívou
04.08.2014 20:45
Tento salát je dobrý teplý i studený, můžete ho podávat samostatně i jako přílohu.
250 g černé (beluga - např. Alnatura) nebo tmavozelené čočky
200 g hlívy ústřičné, nakrájené na kousky velikosti sousta
hrst sušených rajčat, nakrájených na proužky
1 cibule, nakrájená na půlkolečka
2 lžíce olivového...
Karí
22.06.2014 20:25
Pavle k dnešnímu svátku vystavuji recept na geniální karí s bramborami a rajčaty.
Karí s bramborami a rajčaty
22.06.2014 20:13
Ano, je to dlouhý recept plný prapodivného koření. Ale je naprosto vynikající a má autentickou vůni i chuť, takže trocha běhání po kořenářství se vyplatí (v Praze např. U Salvátora).
2 lžíce slunečnicového oleje
1 lžíce hnědých horčičných semínek
2 menší sušené chilli papričky
3 listy kaffir lime...
Margot řezy
21.06.2014 15:10
Rychlé a skoro bez práce. Pokud máte doma margotku, zvládnete udělat i pro nečekanou návštěvu.
1 margotka, nastoruhaná nahrubo
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru krystal
20 g vanilkového cukru
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 kelímek smetany ke šlehání
1 lžíce rostlinného oleje
Ve větší míse...
Dvakrát salát s avokádem
21.06.2014 15:01
Konečně je tu to období, kdy si můžeme užívat velký výběr zeleniny. Takže co si udělat římský salát i jinak než jako cézara - s avokádem a rajčaty. A jestli jste koupili avokádo na tácku jako páreček, dejte si to druhé v salátu s okurkou a kedlubnou.
Salát avokádo - okurka - kedlubna
21.06.2014 14:53
Máte pravdu, vypadá to jako dost divná kombinace. Ale je to fakt dobré, především s nasládlými tony rozinek a medové zálivky.
1 kedlubna
1 malá salátová okurka
1 avokádo
50 g sýru feta
půl hrsti rozinek
na zálivku:
1 lžička medu
2 lžíce olivového oleje
1 lžička sušeného tymiánu
šťáva z 1/2...
Záznamy: 11 - 20 ze 475