Kvíčalí Vánoce

25.12.2010 22:37

Kvíčala byla letos strašně hodná, takže dostala moc dárků. Rozrostlo se také vybavení kvíčalí kuchyně, takže se příští rok můžeme těšit na další ňamky. Ježíšek přinesl například vanilkové lusky a flambovací pistoli, takže součástí štědrovečerního menu byl crème brûlée; přibyly také zapékací misky a veliký pekáč, který hned zítra poctí svou návštěvou kachnička. Mám také novou zástěru a karafu, aby nám návštěvy neuschnuly.

Letos jsme štědrovečení tabuli pojali obšírněji, připravili jsme si pětichodové menu, ze kterého vám samozřejmě dáme ochutnat:

- jako studený předkrm šunkové rolky s křenovou pěnou;

- rybí polévka, domácky zvaná vývar z očí; věřím, že na tradiční jídlo nikdo recept nechce, protože "ten náš je nejlepší";

- jako teplý předkrm gratinovaní šneci, dříve tradiční pochutina, dnes už bohužel na východě zapomenutá;

- bramborový salát a různá osmažená zvířata jsme nemohli vynechat;

- už zmíněný sladký závěr, na který jsme si počkali až po rozbalení dárečků.

Užijte si krásně svátky, v novém roce přeji především hodně zdraví vám i vašim blízkým a mějte mlsné jazyky a vybrané chutě ;)