Horský sýrový pekáček

21.12.2010 13:14

Dělá se samo, stačí naházet do misky :)

700 g brambor, najemno nakrájených
1 cibule
100 g slaniny, nakrájené na kostičky
200 g uzeného sýra, nastrouhaného nahrubo
2 lžíce sladké papriky
100 ml zeleninového vývaru
1 kelímek smetany na vaření

Slaninu a cibuli pozvolna osmažíme na pánvi.

V zapékací misce smícháme brambory, slaninu s cibulí, papriku, vývar, smetanu a většinu sýra. Zbytkem sýra posypeme. Přikryté zapékáme asi hodinu na 180 stupňů. Na posledních 15 minut víko sundáme.