Horká čokoláda

29.08.2010 17:39

Po tomhle už si nikdy nebudete chtít dát čokoládu z prášku...

smetana ke šlehání, případně mléko pro odlehčenou verzi
čokoláda na vaření
vanilkový cukr

Na dva hrnky čokolády dejte 400 ml tekutiny a zhruba 3 řádky čokolády (stačí nalámaná na kostičky). Přidejte asi půl sáčku vanilkovéhu cukru. Během zahřívání míchejte, čokoláda se ráda přichytává na dvě (nejvíc se mi osvědčila klasická metlička). Pozor na škraloup!