Alkoholové želé bonbonky

19.08.2010 00:18

Vypadají tak krásně a samy skáčou do pusy.

Na dvě plata upotřebíte:

250 ml džusu
50 ml alkoholu
1 balíček mleté želatiny*
cukr moučka dle chuti**

* např. Dr. Oetker

** dejte více, želatina to snese

Želatinu nasypte do džusu a nechejte 10 minut bobtnat.

Krátce zahřejte, aby se želatina rozpustila (nevařte).

Do chladnoucí směsi nalijte alkohol a přimíchejte cukr.

Formičky vymažte chuťově neutrálním olejem a nalijte do nich směs. Nechce zatuhnout (asi hodinu v ledničce, asi dvě na lince).

Kombinace na obrázku je broskvový džus a tmavý rum. Vhodný k míchání je hlavně bílý rum.

Vhodné tvarované formičky má například Ikea.