Karbanátky

05.03.2011 19:20

Jednoduché využití mletého masa i vzpomínka na dětské výlety s karbošem v krabičce.

500 g mletého masa (hovězí nebo směs hovězí a vepřové)
1 vejce
2 lžíce strouhanky
hrst sušené majoránky
2 stroužky česneku, utřené
sůl, pepř

olej na smažení

 

Na tomto receptu je těžké něco radit. Smíchejte všechny ingredience dohromady (pořádně osolte, mleté maso sůl záhadně požírá) a mokrýma rukama tvarujte placičky.

Důkladně je z obou stran osmažte.

Podávejte s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo chlebem a nakládanými okurkami.