Cibulačka
Bílá cibulačka s nádechem Francie.
aspoň 3 velké cibule
zeleninový vývar
slanina
oregano
parmazán
Slaninu nakrájejte na kostičky a osmahněte ve větším hrnci. Na vypečeném tuku krátce osmahnete na kolečka nakrájenou cibuli. Zalijte vývarem a vařte asi 10 minut (prostě do změknutí cibule). Dochuťte oreganem, případně dosolte/opepřete.
Podávejte posypané parmazánem a případně i s opečenými houstičkami.