Archiv článků
Kořeněná čočka s tahini jogurtem
20.10.2013 11:29
Pikantní čočkový salát s výrazným orientálním kořením.
150 g zelené čočky (má Country Life) nebo černé čočky Beluga (má drogerie dm)
1 větší cibule, nakrájená najemno
2 stroužky česneku, nakrájené najemno
1 lžička římského kmínu
1 lžička mleté skořice
1 lžička sladké papriky
1/4 lžička kajenského...
Portobello žampiony s pestem
20.10.2013 11:23
Jednoduché a rychlé jídlo s několika výraznými chutěmi. Ingredience na dvě porce.
4 žampiony portobello
200 g cherry rajčátek
100 g mozzarelly (pro efekt použijte třešničkovou)
4 lžíce bazalkového pesta*
pepř, olivový olej
*Udělejte si domácí, nebo se dá koupit hotové. Vybírejte ale jen to...
Rösti
19.10.2013 17:01
Placka z brambor a sýra ze Švýcarska - rösti.
Rösti
19.10.2013 15:14
Klasika švýcarské kuchyně, kde opět platí otřepané "v jednoduchosti je síla".
1 kg brambor
1 cibule, nakrájená najemno
100 g sýru gruyére, nastrouhaného nahrubo
sůl
mléko
rostlinný olej
Brambory uvařte ve slupce skoro do měkka. Oloupejte je a nastrouhejte nahrubo.
Smíchejte v míse se sýrem a...
Sladkost, která vždycky potěší
24.09.2013 10:01
BUCHTY! :-P
Buchty
24.09.2013 09:49
Klasika všech klasik, kynuté plněné buchty.
350 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
21 g čerstvého droždí
250 ml mléka
75 g cukru moučka
10 g vanilkového cukru
1 žloutek
3 lžíce slunečnicového oleje
1,5 lžíce rozpuštěného másla
kůra z půlky citronu
špetka soli
na náplň:
2 vaničky...
Quiche
21.09.2013 13:05
Quiche s paprikou, červenou cibulí a olivami.
Quiche paprika-cibule-olivy
21.09.2013 12:38
Další z mnoha variací na slaný koláč, tentokrát s náplní lehce do sladka.
1 porce těsta na quiche
1 žlutá paprika
2 červené cibule
100 g čedaru, nastrouhaného
50 g černých oliv, můžete je nakrájet
4 vejce
100 ml smetany
sůl, pepř, trochu slunečnicového oleje
Těsto si připravte podle návodu a...
Svačina na podzimní výlety
01.09.2013 10:44
Podělím se s vámi o škvarkové placky, kterými jsem se včera nacpala.
Škvarkové placky
01.09.2013 10:36
Klasické placky.
500 g hladké mouky
250 g škvarků, mletých
1,5 lžičky soli
20 g čerstvého droždí
1 vejce
asi 250 ml mléka (+ na potírání)
půl lžičky cukru krupice
1 lžíce hrubé mouky
Do několika lžic teplého mléka dáme na špičku nože cukr, lžičku hrubé mouky a droždí. Promícháme a necháme v teple...
Záznamy: 51 - 60 ze 475