Archiv článků
Mrkvový chleba s ořechy
14.07.2010 18:15
Vyzkoušela jsem další z apetitové řady nekynutých chlebů a povedl se mi druhý úspěch :) Více v Chuťovkách.
Losos v bylinkové krustičce
14.07.2010 17:54
Založena nová rubrika "Ryby" a hned se pyšní Trappovým nedávným počinem.
Losos s bylinkovou krustičkou
14.07.2010 17:47
Rychlé, jednoduché, geniální. První publikovaný recept, který jsem nedělala já, ale Trapp. A povedl se mu :-P
Na 4 porce si sežeňte:
4 filety z lososa
3 plátky bílého toustového chleba (nebo jiného světlého pečiva)
2 hrsti čerstvých bylinek dle chuti
2 lžíce dijonské hořčice
olivový olej
sůl,...
Muffiny
10.07.2010 20:30
Od včera umím vedle slaných muffinů upéct i ty sladké (většinou bývá postup opačný..), takže jsem hodila do chuťovek ty první a do sladkých ty druhé. Takže můžete naráz připravit lehkou večeři i sladkou snídani :)
Sladké muffiny
10.07.2010 20:23
Základní recept, se kterým si povětšinou vyjdete, stačí obměnit ingredience dle chuti, dostupnosti a sezóny.
Na 12 košíčků:
300 g hladké mouky
100 g cukru krystal
půl sáčku prášku do pečiva
1 lžíčka jedlé sody
1 sáček vanilkového cukru
250 ml podmáslí
100 g rozpuštěného másla
2 vejce
V jedné míse...
Slané muffiny
10.07.2010 20:12
Muffiny se dají dělat také na slano, takže s chutí do toho! Variant je jako vašich chutí!
Na 12 muffinů potřebujeme:
250 g hladké mouky
1 lžičku prášku do pečiva
1 lžičku jedlé sody
250 ml podmáslí
85 g rozpuštěného másla
2 vejce
V jedné míse smícháme suché přísady, tj. mouku a prášky.
Ve druhé ty...
Asijská kukuřičná polévka
10.07.2010 19:40
Rychlý a pálivý exkurz na východ (osobně si myslím, že to tam takhle nevaří, ale což, nám to chutná).
Nekynutý chleba
09.07.2010 12:23
Pustila jsem se na další neprozkoumanou půdu, a to chleby a pečivo. O mých pionýrských pokusech se dočtete na blogu, recept je v chuťovkách a v galerii krátká fotoreportáž.
Chleba bez pekárny
09.07.2010 11:16
Upéct chleba v domácí pekárně z koupené směsi dokáže (skoro) každej. Já jsem se proto rozhodla posunout se o úroveň výš a upéct chleba jen tak. Pro začátek jsem vybrala nekynutý (s kynutím si moc netykám), který jsem našla v Apetitu (většinu receptů mám odtamtud, nejsou to mé vynálezy - zdroje...
Asijská kukuřičná polévka
08.07.2010 10:05
Pusťte do své kuchyně taky trochu exotického závanu. Je to rychlé a bezbolestné.
Ingredience jsou na cca 4-5 porcí (podle žravosti)
400 ml kokosového mléka
200 g kukuřice (mražené či z konzervy)
200 g mražených krevet
16 cherry rajčátek
500 ml zeleninového vývaru
1 lžíce červené kari pasty
Na troše...
Záznamy: 441 - 450 ze 475