Bruschettky s rajčaty
Výtečná chuťovka i lehká večeře.
bagety nakrájené na cca 2 cm plátky
česnek
olivový olej
rajčata
1 menší červená cibule, nadrobno nakrájená
1 lžíce nasekané bazalky
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce balzamikového octa
sůl, čerstvě mletý pepř
Plátky baget nasucho opečeme na pánvi. Poté potřeme česnekem a lehce pokapeme olejem.
Rajčata nakrájíme na malé kousky (doporučuji vybrat semeníky) a smícháme se zbytkem uvedených ingrediencí. Před podáváním navršíme na bagetky (nepřipravujte moc dopředu, pečivo potom navlhne).
Děkujeme za recept Vlaďce.